难怪人们常说一分(fēn)价钱一分(fēn)货，酿酒设备的价格和产品的性能(néng)都是存在一定比例的，大家在选購(gòu)时，千万不要因為(wèi)贪图便宜，而購(gòu)买到劣质产品。酿酒是一项古往今来从未断绝的手艺，而好酒的酿酒技术甚至传承千年之久，而对很(hěn)多(duō)人来说，酿酒技术是不外传的，今天旺盛达酿酒设备厂家想告诉大家几个关于酿酒的小(xiǎo)知识，让酿出来的酒更加醇香。

1.合理(lǐ)配料理(lǐ)念：根据季节和气候变化，调整入池酒醅的淀粉浓度，包括入池水分(fēn)和酸度，称為(wèi)合理(lǐ)配料。

2.折叠低温入池：為(wèi)了控制低温发酵，使酒醅缓慢升温，以达到控酸养醅的目的，低温发酵所产的清香型白酒。其酒质绵甜、柔和、爽净。

3.折叠定温蒸烧："定温蒸烧"的原意是指在一定的发酵期内，控制酒醅在达到预定的升温顶点后，立即出池蒸酒。

影响酿酒设备价格的主要因素分(fēn)析：

1.成本

不论是酿酒设备还是其它产品，影响价格的主要因素之一就是成本，企业要想盈利就必须要控制好产品成本与价格比例。

2.品质

酿酒设备一般品质与价格相符，只有(yǒu)在性价比上做好保障，才能(néng)够吸引用(yòng)户購(gòu)买。因此，品质也是影响酿酒设备价格的主要因素，品质高的设备价格一般较高，品质低的设备价格也相对较低。其实关于酿酒技术，想要酿出香醇的美酒，除了要专研独特的酿酒方法，还要用(yòng)心，酒之所以能(néng)够传承这么久，是有(yǒu)它自己存在的意义和价值的，缺少了用(yòng)心，酒也就缺少了灵魂。