酿酒在我國(guó)有(yǒu)着非常悠久的历史，随着酒文(wén)化的发展，已朝着多(duō)样化多(duō)元的方向发展，如：白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等都是酒的一种。因此酿酒设备也出现了很(hěn)多(duō)不同的分(fēn)类，如：

酿酒设备按照酒类别可(kě)分(fēn)為(wèi)白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。

酿酒设备按照酿酒原理(lǐ)可(kě)分(fēn)為(wèi)发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。酿酒设备按照材质可(kě)分(fēn)為(wèi)木(mù)质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。

　这么多(duō)酿酒设备哪种好用(yòng)呢(ne)？

　以白酒设备為(wèi)例，木(mù)质和砖混是古老的传统酿酒设备，因為(wèi)漏汽，體(tǐ)积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又(yòu)由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多(duō)為(wèi)铝质酿酒设备和不锈钢酿酒设备。

其实根据酿酒设备的生产产量不同，又(yòu)可(kě)分(fēn)為(wèi)大型酿酒设备和小(xiǎo)型酿酒设备，当然在进行选購(gòu)前需要对酿酒设备的各项参数作了解后再选定，这样会有(yǒu)利于企业的发展。