小(xiǎo)型酿酒设备对于现代化的酿酒工作来说,能(néng)够起到非常重要的作用(yòng),它是将传统的酿造工艺融入到设备中,通过同等的工艺手段,从而来实现啤酒、白酒等酒类的酿造,同时提高效率,降低成本投入的,但是,它也有(yǒu)着一个很(hěn)严重的缺点,就是在使用(yòng)过程中,容易发生漏水现象。当小(xiǎo)型酿酒设备出现漏水现象后,应该怎么解决呢(ne)?
1、如果啤小(xiǎo)型酿酒设备位置温度低于-13.2摄氏度,则不能(néng)用(yòng)锡焊进行修复,锡在那种低温下会发生在金属晶格中转变成粉末状的灰色锡,使焊点渗漏。气温上升,还是会产生漏水现象的。
2、若小(xiǎo)型酿酒设备很(hěn)薄的话只能(néng)用(yòng)防水胶修补,较厚的话可(kě)以钻孔,用(yòng)不锈钢螺丝堵。清洗裂纹处油污,用(yòng)砂布打磨氧化膜,再用(yòng)螺丝刀(dāo)或断锯条刮除干净,用(yòng)喷灯将铝件加热至300℃-400℃(注意温度不能(néng)太高),将焊条在裂纹处涂擦,当焊条熔化时,用(yòng)螺丝刀(dāo)将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦,然后再逐步加厚焊层。
3、在进行修复之前,有(yǒu)很(hěn)多(duō)细节都是需要注意的,如果了解到小(xiǎo)型酿酒设备自身的特点,同时掌握到这些细节之后,那么小(xiǎo)型酿酒设备漏水问题也能(néng)够及时的解决。而且小(xiǎo)型酿酒设备在使用(yòng)过程中,也需要不定时的做好检查工作,避免影响酿造工艺和酒的品质小(xiǎo)型酿酒设备的甄锅具有(yǒu)抵抗大气氧化的能(néng)力---即不锈性,同时也具有(yǒu)在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能(néng)力---即耐蚀性,使用(yòng)寿命也比较長(cháng),在不改变任何工艺过程的前提下,免除了一些繁琐的人工操作,所以使用(yòng)起来简单并且省工省时省力;而且冬季保温性能(néng)好,上气快,夏季表面不热,提高酒的理(lǐ)化指标,所以,在平时就应该要做好小(xiǎo)型酿酒设备的保养维护工作。