酿酒设备厂家在使用(yòng)时要注意对使用(yòng)工具做好消毒工作，保持酿造过程是清洁卫生的，密封性要好，今天就带大家简单了解下它的相关内容吧。

酿酒设备使用(yòng)的搅拌工具建议大家使用(yòng)不锈钢全封闭的铲子或者勺子，不要使用(yòng)木(mù)质手柄工具，在连接处容易滋生细菌，如果是使用(yòng)过的工具更不能(néng)用(yòng)了，比如说炒过菜的工具，不管洗过多(duō)少次都是洗不干净残留油的。

酿酒设备使用(yòng)的煮料容器需要用(yòng)专门蒸酒用(yòng)的容器，锅盖把手处使用(yòng)了螺丝来固定，这个地方在清洁时很(hěn)容易会忽视，还有(yǒu)边缘处卷边，里面是空的，長(cháng)期使用(yòng)会累积很(hěn)多(duō)油污或者其他(tā)污渍，要注意使用(yòng)特殊清洁试剂来清洗。

酿酒设备过滤装备在使用(yòng)时要用(yòng)新(xīn)的用(yòng)具专门在酿酒的时候用(yòng)，不做他(tā)用(yòng)，如果使用(yòng)了厨房或者其他(tā)地方用(yòng)的过滤网，上面的污渍或者油是怎么洗都洗不净的，对酒质还有(yǒu)影响；发酵容器可(kě)以用(yòng)塑料桶或者不锈钢材质的桶。

酿酒设备使用(yòng)的工具不要存放在厨房环境中，会沾染上油烟；希望大家在酿造时能(néng)够注意到这些细节问题。