如果没有(yǒu)一套好的酿酒设备，想要提高白酒产量和品质是不容易的。小(xiǎo)作坊或自家想酿白酒，不知道小(xiǎo)型白酒酿酒设备哪种好？现在让旺盛达酿酒设备专业人员来告诉你！

小(xiǎo)型白酒酿酒设备可(kě)以分(fēn)以下几大类：

一、老传统用(yòng)的很(hěn)多(duō)的木(mù)制酿酒设备。这种酿酒设备，密封不好，漏气严重，直接影响产量，底锅水控制不好很(hěn)容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳，蒸酒时间很(hěn)長(cháng)，倒料排糟很(hěn)不方便，而且无法连续生产。浪费燃料，增加成本。

二、水泥酿酒设备。这个酿酒设备与木(mù)制一样，密封效果不佳，会漏酒蒸气，加热慢，浪费燃料，且无法移动，加料，倒料难，操作复杂。大大增加人力。

三、铝材设备，虽然解决了密封问题，加热快等问题，但耐用(yòng)性不是很(hěn)好。

四、不锈钢酿酒设备，耐酸，耐碱，耐高温，防腐蚀。使用(yòng)寿命10-45年。密封性好，加热也快。排糟方便，可(kě)连续生产。可(kě)移动，操作方便，排糟也很(hěn)方便，蒸酒时间2-4小(xiǎo)时。

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